Patatesli Gözleme Tarifi

MALZEMELERPatatesli Gözleme Tarifi
4 su bardağı buğday unu
1.5 su bardağı su
Tuz
İç Malzemesi
5 adet patates
1 adet kuru soğan
1/2 yemek kaşığı Salça
Tuz, Karabiber
Kimyon, Nane
Tereyağı
Patatesli Gözleme Tarifi; Yoğurma kabına un, su ve tuzu alıp yumuşak bir hamur yoğurun. Tavaya tereyağın koyup rendelenmiş soğanları ekleyin ve iyice kavurun. Peşinden salçayı ekleyip patatesleri ilave edin ve iki üç dakika daha kavurun. Baharatları ekleyip ocağın altını kapatın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp oklava yardımıyla açın. Açtığınız hamurun bir kenarına harçtan koyup kapatın. Tavada kısık ateşte her iki yüzü de kızarana kadar pişirin. Tereyağı ile tatlandırıp servis yapın.

Patatesli Gözleme Tarifi

Tarif için Semra hanıma teşekkürler.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.