PATATESLİ ÇORBA
21 Temmuz 2010
Kategori: Çorbalar
MALZEMELER
10 su bardağı et suyu
1,5 çorba kaşığı yağ
1,5 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
3 adet patates
1 bardak süt
1 yumurtanın sarısı
Tuz, kırmızı pul biber
Soğanı rendeleyip yağda pembeleşene kadar kavrun. Unu ekleyip biraz daha kavurun. Rendelenmiş patates ve et suyunu ekleyip iyice pişirin. Tel süzgeçten geçirip tuzunu atın. Yumurta sarısı ve süt karışımı ekleyip ateşten alın. Üzerine kırmızı pul biberli yağ gezdirin.
Yorumlar
Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!