PATATESLİ ÇORBA

MALZEMELER

10 su bardağı et suyu
1,5 çorba kaşığı yağ
1,5 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
3 adet patates
1 bardak süt
1 yumurtanın sarısı
Tuz, kırmızı pul biber
Soğanı rendeleyip yağda pembeleşene kadar kavrun. Unu ekleyip biraz daha kavurun. Rendelenmiş patates ve et suyunu ekleyip iyice pişirin. Tel süzgeçten geçirip tuzunu atın. Yumurta sarısı ve süt karışımı ekleyip ateşten alın. Üzerine kırmızı pul biberli yağ gezdirin.

 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.