PATATESLİ BÖREK

MALZEMELER
1 kg. yufka
3-4 adet patates
1 adet büyük boy soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı su
Çörekotu
Tuz
Patatesleri soyup minik minik doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Bir kasede ikisini karıştırın. Tuz ilave edin. Yufkaları ikiye bölün. Tepsiyi yağlayıp ilk sırayı yerleştirin. Arasına su ve sıvıyağ karışımından dökün. Harcı yayın. Kalan yufkaları da aynı şekilde serin. Üzerine çörekotu serpip pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu güzel tarif için edna25 üyemize teşekkür ederiz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PATATESLİ BÖREK" için 9 yorum

  1. admin tarafından 16 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    Edna tarif için teşekkürler. Patates ve soğanı çiğden koyunca böreğin içinde pişiyormu, çiğ kalmıyormu içinde?

  2. nazan tarafından 16 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    bende merak ettim,ben bu böreği soğanları yağda hafif pişirir,daha sonrada haşlanmış patetesle harmanlar arasına öyle koyarım..

  3. edna25 tarafından 16 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    Yo hayır çiğ kalmıyor.Minik minik doğruyorum.Çok güzel pişiyor.

  4. admin tarafından 16 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    Nazan ben de senin gibi yaparım. Hatta haşlanmış patatesleri iyice ezip soğan ve yağda kavururum, biraz kırmızı biber ekerim, öyle yaparım.

  5. nazan tarafından 16 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    ben belirtmeyi unutmuşum bende patatesi ezerim hatta bazen içine maydanoz bile doğrarım…

  6. edna25 tarafından 17 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    Haşlanmış patateste ayrı bir tat ama çiğden yapn bence.Beğeneceksiniz eminim. 😆

  7. admin tarafından 17 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    Öyle de denemk lazım, güzel olacağına şüphem yok.

  8. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    patetesle yapıldığı için eminim yumuşacık olacaktır..

  9. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    patetesi çiğden katınca yine de az da olsa sert olmaz mı?belki genelde ben hep haşlayıp kattığım için tuhaf geldi şimdi..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.