PATATES PÜRESİ ( SARIMSAKLI )
22 Ocak 2009
Kategori: Garnitürler Mezeler Soslar
MALZEMELER
1 kilo patates
3 adet soğan
10 diş sarımsak
4 kaşık sıvı yağ
100 gram margarin
250 ml süt
Tuz, kırmızıbiber
Sarımsakları soyup rondoda iyice kıyın ve bir kapta bekletin. Soğanları soyup ince ince dilimleyin ve 2 kaşık margarinle pembeleşene kadar kavurun. Patatesleri haşlayıp püre haline getirin, ayrı bir tencerede sıvı yağ ile sarımsakları pembeleşene kadar kavurun. Saımsakları kavurduğunuz yağ, sarımsaklar, süt, kalan margarin ve yarım bardak suyu patates püresinin üzerine ekleyin ve karıştırarak pürenin içine iyice yedirin. Tuz ve kırmızı pul biber ilave ederek tatlandırabilirsiniz. Son olarak halka şeklinde doğrayıp kızarttığımız soğanlar ile üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.
muge tarafından 22 Ocak 2009 14:00 tarihinde
Patatesleri önce soyun ondan sonra haşlayın daha kolay ve pratik olur.
edna25 tarafından 25 Ocak 2009 19:35 tarihinde
Evet dediğin gibi daha pratik oluyor.İçine birazda kaşar peynir rendeleyin
muge tarafından 25 Ocak 2009 19:51 tarihinde
kaşar peynirlede güzel olur tabikide ama öle herkes sevmeyebilir.Birde kaşarlı püreyi hemen yemelisin.soguyunca tadı güzel olmuyor.
sevdalinka tarafından 30 Ocak 2009 01:46 tarihinde
soğan ve sarımsaklı püreyi hiç denemedim , eminim güzel oluyordur..
denemeye değer bence
Derya_a tarafından 30 Ocak 2009 09:56 tarihinde
Sarmısaklı olarak yaparız biz çok severim.
cicikan tarafından 16 Şubat 2009 20:02 tarihinde
sarımsaklı hiç denemedim güzel olurmu acaba denemek lazım
nazan tarafından 17 Mart 2010 17:53 tarihinde
bu püre et yemeklerinin yanına çok yakışıyor..
nese tarafından 20 Mart 2010 12:46 tarihinde
herşeyin hazırı çıktı.patates püresininde.alıyosun sadece sütle pişiriyosun.ama nekadar sağlıklı bilemem.