PATATES OTURTMA

MALZEMELER
5 adet patates
125 mI zeytinyağı
250 gr kıymadan hazırlanmış oturtma harcı
5 adet domates
500 ml et suyu 
Patatesleri soyun ve altlarından ince bir kapak kesin. Ortalarını oyup, bol suda birkaç kez yıkayıp, süzdürerek yüzeydeki nişastalarını atmalarını sağladıktan sonra patatesleri kurulayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve patatesleri birkaç dakika kızartın. Süzdürerek kağıt havlu üzerine alın. 250 gr kıymadan oturtma harcı hazırlayın. Patatesleri tepsiye dizin. Harcı patateslerin içine doldurun. Harcın üzerine bir yarım domates koyup, et suyunu dökün ve pişirin. Tepsiyi fırından alın. Patates oturtmaları önceden ısıtılmış tabaklara aktarın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PATATES OTURTMA" için 5 yorum

  1. suzan7814 tarafından 06 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    tarifi iyice inceledim ve en kısa zamanda yapacağım inşallah.patetes oturtmayı hiç bu şekilde fırında yapmadım daha önce.tencereye patetesleri yuvarlak yuvarlak kesip aralarına hazırladığım harcı bir iki defa serpiştiriyorum ben.

  2. nazan tarafından 07 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    fırında yapılan patetes oturtma daha hafif oluyor 😆

  3. suzan7814 tarafından 12 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    aralarına yeşil biber ve patlıcan kızartması da eklenebilir.

  4. edna25 tarafından 13 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    Evet kızarmış biber ve patlıcan lezzet katar.Kızartma lezzetli ama işte doktorlar fazla yemeyin diyor.

  5. suzan7814 tarafından 10 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    doktorlar fazla yemeyin diyor ama ben yemeden duramıyorum şahsen.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.