PASTIRMALI TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER

4 çorba kaşığı tarhana
4-5 dilim pastırma
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
50 gram tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 adet kıyılmış soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı su
Tuz ve baharat
Tereyağını eritin, dövülmüş sarımsağı yağa ekleyip kavurun. Unu ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Tarhanayı ve suyuda ekleyerek kıvam alana kadar karıştırarak kaynatın. Soğanı ve pastırmayı ayrı bir tavada sıvıyağ ile kavurun.Çorbaları kaselere alın ve tavadaki pastırma soğan karışımından üzerine ekleyerek sıcak olarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PASTIRMALI TARHANA ÇORBASI" için 3 yorum

  1. fadime tarafından 30 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış 

    Ramazan ayındada herşeyin içine pastırma katmazsak olmuyor :mrgreen:

  2. nese tarafından 29 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    çorba başlangıç yemeğidir ama bu ağır olmuş bence pastırma girince.

  3. nazan tarafından 29 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bencede doğru neşe, pastırma tarhananın o güzel kokusunu bile yok eder..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.