PASTIRMALI ÇILBIR
16 Ağustos 2009
Kategori: Kahvaltılıklar Aperatifler
MALZEMELER
6-7 dilim pastırma
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı sirke
5 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 diş döğülmüş sarımsak
Bir tencerede suyu kaynatın. Sirke ve tuzu ekleyip yumurtaları içine kırın. Yumurtaların beyazı katılaşmaya başlayınca tencereden servis tabağına alın. Pastırmaları tereyağında kızartın ve yumurtaların üzerine koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip servis yapın. Kızarmış pastırmanın yağını sos olarak yoğurdun üzerine gezdirebilirsiniz.
nese tarafından 27 Mart 2010 16:05 tarihinde
pastırma çok güzel ama şu mutfağı bide kokutmasa…
nazan tarafından 28 Mart 2010 11:10 tarihinde
neşeciğim gülü seven dikenine katlanırmış..
ilker tarafından 10 Mart 2011 16:21 tarihinde
Geçen gün aşerdim resmen çılbır için
Şaka biyana tariften baka baka yaptım (Çokda zor değil gerçi ama) yinede güzel bişey çıktı ortaya. Anneme anlattım telde 10-15dk güldü nerden alına geldi çılbır yapmak diye, kadın biliyo oğlunun sadece makarna yapabildiğini
trojan tarafından 10 Mart 2011 16:37 tarihinde
Benimde canım çekti şimdi