Parmesanlı Risotto

MALZEMELER
Sarımsak Zeytinyağı (1 çorba kaşığı)
1 adet soğan
Sarımsak (2 diş)
Pirinç (1 fincan)
Tavuk suyu (2 su bardağı)
1 bardak süt
Yarım bardak dondurulmuş bezelye
Yarım çay kaşığı limon suyu
Çeyrek bardak rendelenmiş parmesan peyniri
Toz ve karabiber
1 tencere ile tarifimizi hazırlayamaya başlayalım. Tencerenin içine soğanları koyarak kavurun. Soğanlar ince ince kıyılmış olmalıdır. Bezelye, pirinç ve sarımsağı da tencerenin içine ekleyelim. Aynı zamanda bir sos tavasında tavuk suyunu ve sütü karıştırın. Daha sonra kaynatın. Kaynama işlemi sonlanınca tuzu, karabiberi, limon suyunu da kabın içine ekleyelim. Sütlü sosu pirinç karışımına yavaş yavaş eklemeye başlayalım. Eklerken sürekli karıştırmayı unutmayalım. Son olarak servis yapmadan önce parmesan peynirini de ilave edelim. Parmesanlı Risotto hazır. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.