PARMESAN PEYNİRLİ KABUKLU PATATES
15 Haziran 2009
Kategori: Kahvaltılıklar Aperatifler
MALZEMELER
3 adet orta boy patates
1 çay bardağı parmesan peyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı fesleğen
2 diş sarımsak
Patatesleri yıkayın, çatalla birkaç yerinden delin, kabuklarını soymadan üzerini yağlayın. Patatesleri kızgın fırına sürün ve 180 derecede yaklaşık 1 saat pişirin. Patatesler piştikten ve iyice soğuduktan sonra boyuna doğru halkalar kesin, bu halkaları tekrar boyuna doğru keserek yaklaşık 10-12 tane kabuklu patates elde edin. Patates dilimlerini yağlayın, tekrar tepsiye dizin ve 180 derecede kabukları kızarıncaya kadar pişirin. Bir kabın içinde iyice dövülmüş sarımsak, kıyılmış fesleğen ve zeytinyağını karıştırın. Patateslerin üzerlerine serpin ve tekrar fırına sürerek 3 dakika daha pişirin. Fırından çıkınca üstlerine parmesan peyniri serperek servis yapın.
suzan7814 tarafından 16 Nisan 2010 20:06 tarihinde
kabuklarıyla hazırlanmış ve pişmiş.değişik olmuş.zaten bu siteyi bu yuzden çok seviyorum.değişik ve hazırlanması kolay pratik tarifleri bizimle paylaştıkları için.emeği geçen herkese teşekkurler..
edna25 tarafından 17 Nisan 2010 11:03 tarihinde
Ben bir keresinde yapmıştım ama evdekiler niye kabuklu dedi
kabuksuz tercih ediliyor bizim evde.