PANCAR SALATASI

MALZEMELER

500 gram pancar

2 diş sarımsak

1 su bardağı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

Pancarların yaprak ve saplarını keserek atın. Bir tencereye sirke ve biraz su koyarak pancarları içine ekleyin. Kısık ateşte pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen pancarları çıkartarak kabuklarını soyun ve yarım parmak kalınlığında halka halka doğrayarak bir kaba alın. Üzerine tuz ve sirke dökerek bir kenara ayırın. 5-6 saat kadar sonra dövülmüş sarımsağı ekleyerek servis yapın.

 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PANCAR SALATASI" için 18 yorum

  1. aysel tarafından 06 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    yaptıktan sonra üzerine limon sıkabilitmiyiz, nedense pancarı ekşili yememnin güzel olacağını düşünmüşümdür hep.

  2. edna25 tarafından 06 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Hem tadı hem rengi insanı cezbediyor.Limonla farklı olabilir.Bende hep patates püresine suyundan biraz koysak rengi değişse ne güzel olur diye düşünürüm.

  3. nazan tarafından 06 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    bizler kış için turşu yaptığımızda ,ek olarak bir küçük kavanozda pancar turşusu
    yaparız,biraz bizim yaptığımız turşu gibi ama bu salatası..

  4. Papatya tarafından 06 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    aysel bence bunun tadı zaten ekşidir hiç limona gerek yok.

  5. ereknur tarafından 06 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Eminim çok güzeldir ama pancarla hiç aram yok. 🙄

  6. ravzanur tarafından 06 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    pancar salatasını sevemedim ben.
    ama evde özellikle babam çok seviyor 😳

  7. firuzeyno tarafından 06 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    NAZAN BEN BU BUNUN BOYLE HEM SALATASINI YAPIYORUM HEDE TURSUSUNU AYRICA PAPAYTA TADI EKSI DEGIL PANCARIN SEKERIMDI TATALI TOPRAKLI BIR TADI VAR BBENSERVIS EDEGECIM ZAMAN BIRAZDA ZEYTINYAG GEZDIRIYORUM UZERINE

  8. sevdalinka tarafından 07 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    hiç yemediğim için tadı nasıl olur fikrim yok ama en kısa zamanda deneyeceğim , ayrıca rengi de hoş görünüyor diğer salataların yanında garnitür gibi de kullanılabilir belki..

  9. Derya_a tarafından 07 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Güzel görünüyor denemek lazım 🙄

  10. Evsen tarafından 07 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    of of zaten görüntüsü ve rengi yetiyor.. denemeyenler denesin, farklı bir tat.
    edna fikrin çok hoş, pancar değiştirebilir pürenin rengini, hafif pembe olur güzel de olur aslında. düşünülebilir 🙂

  11. firuzeyno tarafından 07 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    ben bu tursu sısesının ıcıne haslanmıs yumurta atıyorum 2 gun bekletıyorum yumurtanın rengı cok guzel oluyor

  12. Derya_a tarafından 07 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Firuzan sende hep değişik fikirler var canım ya hızına yetişmek ne mümkün maşallah diyeyim 😛

  13. aaliyah tarafından 09 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    hiç denemedim , en kısa zamanda deniycem

  14. nazan tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    ben dün çarşıda bir fanus içine aynen pancar turşusunu basmış,iyice bastırıp havası alınmış ve ağzı sıkı sıkı kapatılmış,ve kapağı süslenmiş,hediyelik bir mutfak süsü yapılmış,sordum içindekiler gerçekden pancar turşusuymuş,kapağını açmadığınız sürece senelerce kalıyormuş,görsel olarak çok güzel duruyor…

  15. suzan7814 tarafından 07 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    hiç yemedim ama çok güzel oluyormuş duyduğuma göre..

  16. nazan tarafından 07 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    salatasının yapmıştım,kalan lahanayıda ince ince doğradım ve küçük bir kavonoza sadece limontuzu ve tuzla turşu yaptım 4 gündede turşum oldu..

  17. nazan tarafından 07 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    yalnızca burada biz buna kocabaş diyoruz,salatalarda bile süsleme amacıyla kullanıyoruz..

  18. nese tarafından 20 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    turşusunu çok sık yaparım.çok severiz ailecek hatta yemeklerin yanında yediğimiz gibi ayrıca sade de yeriz aparetif olarak. 😀

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.