Osso buco milanese

MALZEMELER
4 cm kalınlığında kesilmiş 6 adet incik
Yarım çay bardağı zeytinyağı
6 adet doğranmış domates
2 iri boy havuç
2 iri boy kereviz
1 tutam kekik
2 bardak et suyu
Karabiber ve tuz
Sosu İçin
1 adet limon
1 demet maydanoz
1 diş sarımsak
İncik parçalarını baharatlayın. Ve una bulayarak kızartın. Aynı tavada soğanları sarımsakları havuç ve kerevizleri domatesleri ekleyerek pişirmeye başlayın. Baharat ve tuzunuzu ilave edin. Etlerinizi fırın kabınıza dizin ve üzerine sosunuzu kaşıkla paylaştırın. Ve et suyunuza üzerine gezdirin. Fırında yüksek ayarda pişirin. Ve limon kabuğunu rendeleyin maydanoz sarımsağıca ekleyin. Servis yaparken bu karışımla servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.