NOHUTLU KÖFTE
13 Nisan 2008
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
Yarım kilo dana kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı ekmek içi
1 çay bardağı nohut
2-3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Nohutları suya koyarak haşlayın, daha sonra ezerek un haline getirin. Kıymayı bir kaba alın, soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin, ekmek içini, nohutları, kıyılmış sarımsağı, sıvı yağı, tuzu ve karabiberi ilave ederek yoğurun. Elinize yumurta büyüklüğünde toplar alın ve köfte şekli verin. Teflon tavada her iki yüzlü pişirin. Yanında garnitürle birlikte servis yapın.
Evsen tarafından 10 Aralık 2008 14:30 tarihinde
nohutlu köfte de çok farklı bişey.. ama emin olamadım nasıl oluyor acaba, çok lezzetli olacak gibi gelmedi bana.
firuzeyno tarafından 22 Aralık 2008 14:40 tarihinde
denemekte fayda var bence evsen yanı degısık tatalar araynalar ıcın yanı cokta bır nahur yok ıcınde 1 cay bardagı
edna25 tarafından 26 Aralık 2008 08:37 tarihinde
Nohutlu köfteyi görünce beraber yeriz dedim ama nohut ezilip kıymaya koyuluyormuş.Farklı bir lezzet olabilir.Belki fazladan kekikte koyulabilir.
Evsen tarafından 16 Ocak 2009 11:18 tarihinde
ben bunu dün denedim, oy bir güzel oldu bir güzel oldu
yanına da nohutlu pilav yaptım