NOHUTLU KABAK

MALZEMELER

1 paket hindi kalça kuşbaşı
1 adet kabak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
3 adet yeşil 5ivribiber
2 adet domates
Yarım su bardağı su
1 su bardağı nohut
Tuz, karabiber
Kabağın kabuğunu soyup, uzunlamasına ikiye kesin. Çekirdeklerini temizleyin ve verev iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Isıtılmış yağda soğanı sararıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak soteleyin. Kabakları ve yeşil biberi ilave edip, karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Domates, tuz ve karabiberi katıp iyice harmanlayın. Üzerine suyu gezdirip, tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Nohut ve etleri ilave edip, 10 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"NOHUTLU KABAK" için 2 yorum

  1. nazan tarafından 15 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bu tarife azda salça ilave edin müthiş olur.. 😛

  2. suzan7814 tarafından 10 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    su miktarı biraz az değil mi?daha fazla koyulması gerekmiyor mu?

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.