Nişastalı Poğaça Tarifi

MALZEMELERNişastalı Poğaça Tarifi
1 su bardağı buğday nişastası
1 adet yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağından 1 parmak eksik süt
1.5 tatlı kaşığı instant maya
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
200 gr lor peyniri
Maydanoz
üzeri için:
Haşhaş Kırıntı
Nişastalı Poğaça Tarifi; Unu ve nişastayı yoğurma kabına alın ve ortasını çukur şeklinde açın. Yumurta, zeytinyağı, süt, maya, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. üzerini nemli bir bezle örtüp dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda açıp içine kıyılmış maydanozlu peynirli karışımdan koyup kapatın. Hamura uzun şekil verin. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. üst kısmına bıçak yardımıyla çizikler yapın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp haşhaş serpin. Yeniden mayalanmaya bırakın. Dinlenen hamurları 190 dereceye ayarlı soğuk fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Nişastalı Poğaça Tarifi

Tarif için Neslihan Hanıma teşekkürler.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.