MISIRLI PİLAV

MALZEMELER

1 su bardağı prinç
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kutu hazır mısır
1 tatlı kaşığı tuz
Pirinci üstünü geçecek kadar sıcak suda 20 dakika bekletin ve yıkayıp süzün. Bir tencereye yağları koyup pirinci karıştırarak iki üç dakika kavurun. Daha sonra suyu, mısırı ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişince altını kapatıp tencereye peçete koyup ağzını kapakla örtün 15 -20 dakika dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.