Midye Salatası

MALZEMELERmidye salatası
30 adet iç midye
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet arpacık soğan
1/2 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı su
1 bağ maydanoz
Tuz, karabiber
Midye içlerini ılık su ile iyice yıkayın ve küçük bir tencerede 1 su bardağı suyu kaynatıp, midyeleri bu suda 5 dakika kadar haşlayın. Haşlanan midyeleri tencereden süzüp servis tabağına alın. Arpacık soğanları halka halka dilimleyip midyelerin üzerine dizin. Üzerine limon suyu, tuz ve zeytinyağını gezdirip, son olarak ince kıyılmış maydanozları serpiştirin. İsteğe göre süslemek için üzerine limon dilimleri de dizebilirsiniz. Buzdolabında soğutup servis yapabilirsiniz. Midye salatası tarifi 4 kişilik servis içindir, kişi sayısına göre aynı oranda malzemeleri artırıp azaltarak servisi ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Midye Salatası

yapılışı ve içeriğinde kullanılan gıdalar dolayısı ile hafif ve sağlıklı bir tariftir. Soğuk meze olarak tüketilebileceği gibi her türlü deniz ürünün yanında salata olarak da tüketilebilir. Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir besin kaynağıdır.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.