Mezgit Köftesi

MALZEMELER
1/2 çorba kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı buğday unu
1,5 çay kaşığı köri
1,5 çay kaşığı zencefil
1 kg. mezgit filetosu
2 adet yumurta
2 adet çırpılmış yumurta
250 gr. ayçiçek yağı
250 gr. galeta unu
5 yeşil soğan
50 gr. susam
Tuz
Mezgit filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getirin. İçine taze soğan, zencefil, köri, yumurta, limon suyu, tuz, ve susamı ekleyerek iyice karıştırın. Avuç içinde yuvarlayarak minik köfteler yapın. Balık köftelerini una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.