MEZGİT BUĞULAMA

MALZEMELER

1 kg mezgit
3 adet sivribiber
2 adet domates
1 adet limon
Tuz
Mezgitleri temizleyin, yıkayın, filetosunu çıkartın ve tuzlayın. Limonu dilimleyin, domatesleri ve biberleri halka halka doğrayın. Fırın kabını yağlayın, levrekleri dizin, aralarına biberleri  dizin. Üzerine domates ve limon dilimlerini yerleştirin. Sıcak fırına sürün ve 170 derecede 20-30 dakika pişirin. Servis tabaklarına alarak yanında garnitürle birlikte servis yapın.      

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"MEZGİT BUĞULAMA" için 11 yorum

  1. edna25 tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    mezgit pek sevniyorum başka balıklada yapılabilir

  2. firuzeyno tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    offf baylırım mezgıta ben tane karabıberde serpıyorum bıraz

  3. felicita tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben hiç beceremem balık yapmayı, ama hazırını çok severim 🙂

  4. Evsen tarafından 16 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    buğulamaya mutlaka soğan da koyulmalı bence. hatta soğan olmadan buğulama düşünemiyorum

  5. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    mezgiti hiç buğulayarak yemedim çocuklarım küçükken onlara yapardım ama kendim denemedim

  6. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bizim evde ne pişerse pişsin tadına herkes bakar. hele kendi pişirdiği yemekten tatmaz mı insan 🙂

  7. azade tarafından 30 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben mezgiti severim tavuk eti gibi hafif olur

  8. firuzeyno tarafından 30 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    sogan konusunda sana katılıyorum evsen ama bırazda kerevızı yapragı koyayım ben aromatık bır koku verır :mrgreen: mezgıtı sadece bugulama severım aslında ben hamsı harıc tum balıklerı bugulama severım hem saglıklı hem hafıf 🙂

  9. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    mezgitin buğulamısını değil genelde tavasını beğeniriz ama buğulamsıda güzeldir umarım çocuklarım çok sevdiğine göre

  10. sevim73 tarafından 20 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    hoş

  11. sevim73 tarafından 20 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    tadıda güzeldir

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.