MEYHANE PİLAVI

MALZEMELER

3 su bardağı bulgur

750 gram kuzu kuşbaşı

10 çorba kaşığı margarin

2 su bardağı et suyu

2 adet soğan

2 adet domates

Tuz, karabiber

Tencerede 4 kaşık yağ içinde etleri suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuz, karabiber ve doğranmış domatesi ekleyerek et suyuyla 2 saat kadar pişirin. Başka bir tencerede soğanı margarin ile kavurup, daha önce pişirdiğimiz et ve domates karışımını ekleyin. Bulguru ilave edip  suyunu çekinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"MEYHANE PİLAVI" için 5 yorum

  1. Evsen tarafından 21 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    amanınnn bugün yedim burada karşıma çıktı :mrgreen: arkadaşımın annesi yapmış ama ne pilavdı, tadı damağımda hala.. kalbim mi temiz acaba, tarifini buldum :mrgreen:

  2. nazan tarafından 21 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    malzemeler aynı oluyor ben bulgurlu ve ayrıcada pirinçli yapıyorum bu tarifi,pirinçlide güzel oluyor..

  3. gamze_81 tarafından 21 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    en sevdiğim pilavlardan biridir bence buna pilav demekde yetersiz benim için başlı başınca ana yemek :mrgreen:

  4. muge tarafından 22 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Bulgur pilavını bende çok severim.Yanında da bol köpüklü bir ayran süper gider vala 🙂

  5. zeytindali tarafından 23 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Birazda acı olursa şahane olur.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.