MERCİMEK SALATASI
26 Temmuz 2009
Kategori: Salatalar Turşular
MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı Amerikan pirinci
1 adet havuç
2 adet domates
5-6 adet taze soğan
2-3 diş sarımsak
Kıyılmış maydanoz
Marul yaprakları
2 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Taze çekilmiş karabiber
Öncelikle mercimeği 20 dakika kadar suda haşlayın. Diğer tarafta havucun üst kabuğunu temizledikten sonra küp şeklinde doğrayarak küçük bir tencerede haşlayın. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra derin bir kapta mercimekleri, haşlanmış pirinci, havuçları, kıyılmış maydanoz ve sarımsağı harmanlayın. Salata kasesinin kenarlarına marul yapraklarını dizin. Bu kasenin ortasına salata malzemesini koyun. Malzemeleri karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin.
suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 20:12 tarihinde
amerikan princi yazıyor acaba bizim pirinçlerle yapılınca olmuyor mu?merak ettim.
nazan tarafından 17 Mart 2010 18:01 tarihinde
sizin yeşil dediğininz mrcimeğe antepte diri mercimek diyoruz,bu tarif bayağı bol malzemeli bir salata olmuş.
suzan7814 tarafından 17 Mart 2010 19:40 tarihinde
hardal sevemediğim için ben koymadan yapıyorum.lezzetinden pek birşey kaybetmiyor.
nese tarafından 20 Mart 2010 01:17 tarihinde
salata olunca her türlüsünü severim.buda herkesin malzemeleri herkesin evinde hemen hemen olan güzel bir salata bence
umran67 tarafından 06 Nisan 2010 12:12 tarihinde
hardalı hariç deneyeceğim
nazan tarafından 07 Nisan 2010 09:46 tarihinde
bu salatayı lezzetli yapan, malzemelerden birisi olan hardalı koymanızı tavsiye ederim.