Subscribe to Yemek TarifleriRSS

MERCİMEK KÖFTESİ

08 Ekim 2009  
Kategori: Garnitürler Mezeler Soslar

MALZEMELER 

1 kase mercimek
1 kase ufak bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
Salça
Kimyon, tuz
Sıvıyağ
Mercimeği haşlayın.Haşlandıktan sonra bulguru ilave edip 1 saat bekletin. Diğer tarafta sıvıyağda salçasını öldürün ve 1 saat kadar beklemiş karışıma ilave edin. Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyıp harca ilave edip karıştırın. Tuzunu ve kimyonunu ilave edin. Yoğurup köfteler yapın. Servis tabağına dizin. Etrafını domatesle süsleyin.

 

Bu tarif ve resim edna25 üyemiz tarafından gönderilmiştir.

 


Yorumlar

"MERCİMEK KÖFTESİ" için 3 yorum

  1. nazan tarafından 05 Mart 2010 23:11 tarihinde 

    ben yeşil sarımsakda koyuyorum köfteye..

  2. suzan7814 tarafından 05 Mart 2010 23:13 tarihinde 

    yeşil sarımsak evet güzel bir fikir..ben de öyle yapcam bundan sonra..

  3. nese tarafından 20 Mart 2010 12:26 tarihinde 

    mercimek ince bulgura göre fazla olursa daha güzel oluyor. :smile:


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.