Meksika Köftesi

MALZEMELER
1/2 kg.dana kıyma
250 gr.kuzu kıyma
1 adet yumurta
1 adet kurusoğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
5 domates rendesi
1 dilim ekmek
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Bir kapta kıymanın tamamı, ufalanmış ekmek yumurta, tuz, karabiber ve naneyi karıştırarak iyice yoğurun. Yoğrulan harçtan ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın ve bir tavada kızgın yağda kızartın. Kızaran köfteleri alıp, soğanları tavaya atarak altın sarısı bir renk elde edene kadar kavurun. Domates ve sarımsağı ekleyerek tavanın üzerini kapatıp, hafif ateşte 30 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyerek hazır hale gelen sosu köftelerin üzerine dökerek servis yapın. .

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.