MAYDONOZLU ÇORBA
17 Şubat 2008
Kategori: Çorbalar
MALZEMELER
1 çorba kaşığı tel şehriye
1 çorba kaşığı domates salçası
¼ demet maydanoz
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızı biber
Bir tencereye yağı koyun, şehriyeyi ekleyin, biraz kavurun. Maydanozları ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Tencereye koyun. Salçayı, tuzu, kırmız biberi ilave edin. Biraz kavurun. 3 su bardağı sıcak su ekleyin, karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp servis yapın.
gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 21:25 tarihinde
biz buna tel şehriye çorbası diyoruz aramızda
edna25 tarafından 21 Aralık 2008 19:10 tarihinde
Şehriye olarak arpa şehriyeyi tercih ederim.İçine maydanoz koymuyorum.Ayrıca tavuk suyu kullanıyorum.Üzerinde limon sıkıp afiyetle yiyoruz.
gamze_81 tarafından 24 Aralık 2008 20:40 tarihinde
şeyriye çorbasına bende genelde nane koyarım tavuk bulyonlada güzel bir çorba oluyo
firuzeyno tarafından 26 Aralık 2008 13:26 tarihinde
cok sık yaptıgım bır corba ben tavuk suyu veya tuzotta atıyorum lezzetlı olsun dıye esımın hasta corbaxı bu bol lımonlu grıp falan olunca mutlaka bundan ıster
gamze_81 tarafından 26 Aralık 2008 19:35 tarihinde
evet benimde annemin hasta çorbası dır bu bize derdi hasta olduğumda bana bu çorbayı yapın canım annem
Evsen tarafından 27 Aralık 2008 12:17 tarihinde
bu çorbayı çok severim.. genelde çok sulu olmamasını tercih ediyorum. bir de tabii arada bir arpa şehriye ile yaparız.
gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 20:04 tarihinde
şehriyesi bol severim bende arpa şehriyeli olucak bir günde beklicek bol limonla