MANTARLI KABAK

MALZEMELER

250 gr. kıyma

1 su bardağı bezelye

2 adet kabak

1 adet soğan

3 adet havuç

2 adet patates

10 adet büyük boy  mantar

1 çorba kaşığı sıvı yağ

½ çorba kaşığı salça

1 adet domates

Tuz, kırmızı biber

Bir tencereye sıvı yağı koyun, küp küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ekleyin. Kıymayı ilave edin ve iyice kavurun. Kabakları, havuçları ve patatesleri soyun, küp küp doğrayın. Konserve veya haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Mantarları ince ince doğrayın. Bütün malzemeyi tencerede iyice karıştırın. Tuzu ve kırmızı biberi ilave edin. Domatesin kabuğunu soyun ve doğrayarak tencereye ekleyin. ½ su bardağı sıcak su koyun, kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"MANTARLI KABAK" için 8 yorum

  1. edna25 tarafından 19 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Bol malzemeli besleyici bir yemek.E içinde kıymada var benim için baş tacıdır.Hazır garnitürler var.Yemek yapmak onların sayesinde daha kolay.

  2. azade tarafından 22 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    yanınada pilav ve ayran çok iyi gider

  3. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kabağı zaten çok severim bu tarifde gerçekden çok güzel hatta bu gün kabak ve pırasa arasında kalmışdım ama pırasayı yapıyorum

  4. trojan tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    trojan

    tadından yenmez bu yemek 🙂 sebzenin kralı.

  5. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben bu gece bu yemegı yaptım bızım pazar burda cumartesı gunu evde bısey yok baktım 1 kabak bır avuc mantar var buzluktanda bezelya cıkartıp yaptım bu yemegı yanında pılav yanı tek mantar bıze cok boyle saman gııbı gelıyordu ama bu ınanın cok lezzetlı oldu

  6. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kabak daha ağırlıklı koyulabilir adına uysun diye 🙄

  7. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kabağı 4 ledim, havucuda 2 ledim, ben kabak tadını sevdiğim için bu şekilde yaptım ama tabiki sebzelerin çoğaltılıp azaltılması tamamen zevke bağlıdır.

  8. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    iyi yapmışsın gamze. kabağı dörtleyip havucu aynı bırakabiliriz aslında.. havuçlar küçük oluyor genelde.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.