Mantarlı Et Sote

MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
700 gr. yağsız kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 adet domates
300 gr. mantar
Tuz ve karabiber
Çukur bir tavada tereyağını eritip etleri ekleyin ve orta ısılı ateşte etler suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ekleyip pişmesini bekleyin. Soğanlar pembeleşince zar şeklinde doğranmış havuçları ilave edin ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yine yemeklik doğranmış mantarları da ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çektiğinde, küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis edin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.