LİMONLU KUSKUS

MALZEMELER

1,5 su bardağı kuskus

1 çorba kaşığı limon suyu

1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi

1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

1 çorba kaşığı zeytinyağı

¾ su bardağı kuru üzüm

1,5 su bardağı doğranmış mantar

1,5 su bardağı doğranmış domates

3 adet sivri biber

1 adet kuru soğan

1,5 su bardağı su

½ demet maydanoz

Bir tencereye suyu, limon suyunu, mantarları koyun ve kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alın. Bir tavaya zeytinyağını koyun ve doğranmış soğanları ve biberleri koyarak soteleyin. Kuskusu ilave edin. Mantarları suyuyla birlikte alarak kuskusun üzerine dökün. İyice karıştırın ve ocaktan alın. 15 dakika dinlendirin. Bir kabın içinde portakal ve limon kabuğu rendelerini, domatesleri, maydanozu ve üzümü karıştırın. Bu karışımı şişmiş kuskusun üzerine dökün, iyice karıştırın. Servis tabağına alarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"LİMONLU KUSKUS" için 10 yorum

  1. azade tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    çok karışık bir aroma pek hoş gelmedi ama bilemem tabii

  2. edna25 tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Malzemesi gerçektende bolmuş.Ben daha çok basit bir şekilde salatasını yapıyorum.Ama bu malzemelerle nasıl olur denemeden bilinmez.

  3. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kuslusu severim ama limonlusu biraz garip açıkcası 😆

  4. Evsen tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    tarif bana da tuhaf geldi açıkçası.. tatlı tarifi gibi olmuş ama tuzlu tarifine de benziyor 😕 kuskusu en basiti peynirli yapacaksın :mrgreen:

  5. firuzeyno tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bende bol tereyag ve peynırlı yaparım bazende kıymalı yaparım ama bu sanırım boyle soguk meze gıbı yencek bır salata olarak yaopacaz

  6. gamze_81 tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    birde dolmaya konulunca güzel oluyo kuskus pirinç yerine günlerde değişiklik olsun diye yaparım bazen

  7. edna25 tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Bu da ilginç bir fikir.Dolmalarda pirinç yerine kuskus.Hergün yeni birşeyler öğreniyorum.

  8. gamze_81 tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ama ben sadece biber dolmasına koyuyorum masada şık duruyo kırmızı ve diğer renklerle doldurunca

  9. Evsen tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    amanın bu gerçekten çok ilginç bir fikir.. dolmada kuskus 🙄

  10. firuzeyno tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    BANADA COK ILGINC GELDI NASIL YAPIYORSUN CIGDENMI HASLAYIPMI AMA HASLARSAN LAPA OLUR NE DICEMI BILEMEDIM AMA KUS KUS PIRINCE GORE DAHA CABUK PISER DOLMADA EE YAPIP GONDERIRISIN ARTIK RESIMDE KOY GORELIM

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.