LİMONLU DANA HAŞLAMA
Yazan: admin 10 Haziran 2008
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
800 gr dana eti
150 gr havuç (1 adet)
150 gr patates (1 adet)
250 gr tereyağ
150 gr soğan (1 adet)
50 gr un
1 yumurta sarısı
1 limon
¼ demet maydanoz
Tuz
Etleri 4 eşit parçaya bölün. Bir tencereye tereyağ koyun, içine soğan doğrayarak soteleyin, etleri ve tuzu ilave ederek pişirin. Pişmeye yakın havuç ve patatesi ekleyin. Bir süre sonra yumurta sarısı, un ve limon suyunu ekleyin. Servis tabağına alın, maydonozla süsleyerek servis yapın.
Bu güzel tarif için sevgili üyemiz Ersin’e çok teşekkür ederiz.
Evsen tarafından 09 Aralık 2008 23:26 tarihinde
yumurta sarısı mı
çok ilginç geldi bana
gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 19:16 tarihinde
limonla çırpıldığında yumurta sarısı çok güzel bir çorba meyanesi oluyo
edna25 tarafından 21 Aralık 2008 19:20 tarihinde
Sebzeli dana eti pişirdim ama böyle terbiyeli yapmamıştım.Et var nasıl olsa deneyeceğim.
firuzeyno tarafından 21 Aralık 2008 20:25 tarihinde
edna hemen dene bence of anamn of oluyor yanı hem hafıf oluyor cok esım cok sever bende ben etınden zıyade sulu oluyorya bol lımon sıkoyum soyle ekmegın ıcını bandıra bandıra yeıyorum
edna25 tarafından 24 Aralık 2008 13:14 tarihinde
Bugün için yapamada.Canım çekti.O nasıl ballandıra ballandıra anlatış.Dediğin gibi bol limonlu yapacağım.
Evsen tarafından 29 Aralık 2008 02:46 tarihinde
valla firuzeyno o nasıl bir anlatımdı öyle.. bol limonlu ne güzel olur.. bu arada hala yumurta sarısına şaşırıyorum