LEVREK BUĞULAMA
Yazan: admin 26 Temmuz 2008
Kategori: Balıklar Deniz Ürünleri
MALZEMELER
1 kg deniz levreği
9-10 adet mantar
3 adet sivribiber
1 adet limon
1 çorba kaşığı tereyağı
½ su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Levrekleri temizleyin, yıkayın, ikiye ayırın ve tuzlayın. Limonu dilimleyin, mantarları ve biberleri halka halka doğrayın. Fırın kabını yağlayın, levrekleri dizin, aralarına ve üzerine mantarları, biberleri ve limon dilimlerini yerleştirin. Sıcak fırına sürün ve 170 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkartın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar fırına sürün. 10-15 dakika daha pişirin ve fırından çıkartın. Servis tabaklarına alarak yanında garnitürle birlikte servis yapın.
trojan tarafından 15 Ağustos 2008 11:31 tarihinde
Balık mevsimi yaklaşıyor 15 güne tezgahlar balıkla dolar, taze balık alıp denemek lazım.
edna25 tarafından 04 Aralık 2008 14:07 tarihinde
Buğlama için en güzel balık levrek Zaten tadıda harika oluyor.
firuzeyno tarafından 04 Aralık 2008 19:33 tarihinde
aslında oncelerden hep sut urunlerı ıle balık yenmez dıye bılırdık bız aslında cok yanlısmıs sımıd bakıyorum peynır cok yakısıyor balıga
Evsen tarafından 15 Aralık 2008 19:27 tarihinde
süt ürünleri, bal ve balık bir arada olmazmış. aşırı besin yüklenmesine mideler dayanmaz diye herhalde
“bal ye, balık ye, daha ölmediysen yoğurt ye” demişler 
neyse, alışkanlıktan olsa gerek ben peyniri balığa hiç yakıştıramam
gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 13:29 tarihinde
levreği sadece ızgarada yaparım ben ayrıca kaşar çok yakışıyo birde ben fırında yapacaksam bazı balıkları süte yatırırım deneyin sizde
azade tarafından 30 Aralık 2008 16:04 tarihinde
levrek benim as balığım her türlüsü güzel
gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 19:31 tarihinde
balık güzel seçilirse her şekilde güzel olur ızgaradamı yoksa tavalıkmı olduğunu söylemek lazım alırken
sevim73 tarafından 20 Mayıs 2009 17:42 tarihinde