LEVREK BUĞULAMA

MALZEMELER

1 kg deniz levreği
9-10 adet mantar
3 adet sivribiber
1 adet limon
1  çorba kaşığı tereyağı
½ su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Levrekleri temizleyin, yıkayın, ikiye ayırın ve tuzlayın. Limonu dilimleyin, mantarları ve biberleri halka halka doğrayın. Fırın kabını yağlayın, levrekleri dizin, aralarına ve üzerine mantarları, biberleri  ve limon dilimlerini yerleştirin. Sıcak fırına sürün ve 170 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkartın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar fırına sürün. 10-15 dakika daha pişirin ve fırından çıkartın. Servis tabaklarına alarak yanında garnitürle birlikte servis yapın.      

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"LEVREK BUĞULAMA" için 8 yorum

  1. trojan tarafından 15 Ağustos 2008 tarihinde yazılmış 

    trojan

    Balık mevsimi yaklaşıyor 15 güne tezgahlar balıkla dolar, taze balık alıp denemek lazım.

  2. edna25 tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Buğlama için en güzel balık levrek Zaten tadıda harika oluyor.

  3. firuzeyno tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    aslında oncelerden hep sut urunlerı ıle balık yenmez dıye bılırdık bız aslında cok yanlısmıs sımıd bakıyorum peynır cok yakısıyor balıga 😛

  4. Evsen tarafından 15 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    süt ürünleri, bal ve balık bir arada olmazmış. aşırı besin yüklenmesine mideler dayanmaz diye herhalde 😉 “bal ye, balık ye, daha ölmediysen yoğurt ye” demişler 😛
    neyse, alışkanlıktan olsa gerek ben peyniri balığa hiç yakıştıramam

  5. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    levreği sadece ızgarada yaparım ben ayrıca kaşar çok yakışıyo birde ben fırında yapacaksam bazı balıkları süte yatırırım deneyin sizde

  6. azade tarafından 30 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    levrek benim as balığım her türlüsü güzel

  7. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    balık güzel seçilirse her şekilde güzel olur ızgaradamı yoksa tavalıkmı olduğunu söylemek lazım alırken

  8. sevim73 tarafından 20 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    😉 🙄 😆 😮 ❗ 🙁 ❓ 😮 😛 denemedim demner denemz 1 daha 😀 yorum yazacagım

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.