sözlük
26 Temmuz 2008

LEVREK BUÄžULAMA

KategoriBalıklar ve Deniz Ürünleri |

MALZEMELER

1 kg deniz levreÄŸi

9-10 adet mantar
3 adet sivribiber
1 adet limon
1  çorba kaşığı tereyağı

½ su bardağı kaÅŸar peyniri rendesi

Tuz

Levrekleri temizleyin, yıkayın, ikiye ayırın ve tuzlayın. Limonu dilimleyin, mantarları ve biberleri halka halka doÄŸrayın. Fırın kabını yaÄŸlayın, levrekleri dizin, aralarına ve üzerine mantarları, biberleri  ve limon dilimlerini yerleÅŸtirin. Sıcak fırına sürün ve 170 derecede 20 dakika piÅŸirin. Fırından çıkartın, üzerine rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri serpin ve tekrar fırına sürün. 10-15 dakika daha piÅŸirin ve fırından çıkartın. Servis tabaklarına alarak yanında garnitürle birlikte servis yapın.       

 

Etiketler: , ,

Bu Tarif İçin 7 yorum yapılmış “LEVREK BUÄžULAMA”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 trojan 15 AÄŸustos 2008, trojan diyor ki:

    Balık mevsimi yaklaşıyor 15 güne tezgahlar balıkla dolar, taze balık alıp denemek lazım.

  2. 2 4 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Buğlama için en güzel balık levrek Zaten tadıda harika oluyor.

  3. 3 firuzeyno 4 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    aslında oncelerden hep sut urunlerı ıle balık yenmez dıye bılırdık bız aslında cok yanlısmıs sımıd bakıyorum peynır cok yakısıyor balıga :razz:

  4. 4 Evsen 15 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    süt ürünleri, bal ve balık bir arada olmazmış. aşırı besin yüklenmesine mideler dayanmaz diye herhalde :wink: “bal ye, balık ye, daha ölmediysen yoÄŸurt ye” demiÅŸler :razz:
    neyse, alışkanlıktan olsa gerek ben peyniri balığa hiç yakıştıramam

  5. 5 gamze_81 21 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    levreği sadece ızgarada yaparım ben ayrıca kaşar çok yakışıyo birde ben fırında yapacaksam bazı balıkları süte yatırırım deneyin sizde

  6. 6 30 Aralık 2008, azade diyor ki:

    levrek benim as balığım her türlüsü güzel

  7. 7 gamze_81 31 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    balık güzel seçilirse her şekilde güzel olur ızgaradamı yoksa tavalıkmı olduğunu söylemek lazım alırken

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.