LAHANALI SPAGETTİ

MALZEMELER
Yarım paket spagetti
5-6 yaprak lahana
10 siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
2 diş sarımsak
Tuz
Lahana yapraklarının sert kısımlarını temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Zeytinleri çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları soyun. Geniş bir tencereyi tuzlu su ile doldurup ateşe alın. Su kaynayınca lahanayı ilave edin. Lahanalar tam yumuşayınca makarnayı ekleyip birlikte haşlayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp sarımsakları pembeleştirin. Zeytin, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika kavurun. Sarımsakları çıkarıp ateşten alın. Lahana makarnayı süzüp tenceredeki karışımın üzerine dökün. Harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"LAHANALI SPAGETTİ" için 2 yorum

  1. edna25 tarafından 03 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış 

    Lahanalı ilk kez duydum.

  2. nazan tarafından 03 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış 

    bende ilk kez duyuyorum.. 😉

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.