Lahana Çorbası

MALZEMELER
1 kg. lahana
5 su bardağı su
1 bardak barbunya fasulye
1 kahve fincanı kuyruk yağı
1 bardak mısır yarması
1,5 bardak mısır unu
Tuz, pulbiber
Fasulyeleri kaynatıp suyunu süzün,lahanaları haşlayıp ince ince doğrayın. Bir tencereye su, haşanıp doğranmış lahana, mısır yarması ve mısır ununu koyun. Karıştırarak pişirin ve haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Kuyruk yağını bir tavada eritip tencereye ekleyin. Tuz ve pul biber ilave edip 30 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Lahana Çorbası" için 1 yorum

  1. lahana tarafından 02 Kasım 2012 tarihinde yazılmış 

    Kuyruk yağı günümüzde ağır koktuğu için pek katılmıyor ayrıca hopa ve civarında lahana çorbasına fasülye de katılmadan pişiriliyor. Ağır bir çorbadır ama vitamin deposudur.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.