LAGOS TAVA

MALZEMELER
1 adet lagos ( 1kg. )
1 çay bardağı sıvıyağ
150 gr. mısır unu
1 adet kırmızı soğan
4-5 dal taze roka
1 kg. ağırlığındaki lagos balığını 4 eşit parçaya bölerek fletosunu çıkarın. Bir tencerede sıvıyağı kzıdırın. Fletosu çıkarılmış balık parçalarını mısır ununa bulayın ve her iki yanınıda kızgın yağda 5’er dakika kızartın. Bir tabağa kağıt havlu açın ve kızaran balığı kağıt havlunun üzerine alarak 1-2 dakika yağın süzülmesini bekleyin. Daha sonra servis tabağına alın ve yanına dilimlenmiş kırmızı soğan ile roka ekleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"LAGOS TAVA" için 1 yorum

  1. sncdnc tarafından 16 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    ismi farklı yunanistandan mı almış farklı bi tada benziyo

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.