KUZU İNCİK

MALZEMELER
45gram margarin
15gram un
5 parça kuzu incik
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
6 su bardağı su
Tuz
400 gram arpacık soğan
200 gram küp domates
10 adet hazır milföy hamuru
1 adet yumurta
Sarımsağı ince kıyın, incikleri una bulayın, 2 adet milföy hamurunu birleştirerek açın. Margarini eritin. Yağ kızınca incikleri ilave edip, 8-10 dakika pişirin. İncikleri tencereden alın. Tencereye, salça ve sarımsağı ilave edip, 1 dakika pişirin. incikleri tekrar tencereye yerleştirin. Suyunu ilave edip, kaynatın. incikleri 30 dakika pişirin. Arpacık soğanını ilave edip 30 dakika; domatesi ilave ettikten sonra 15 dakika pişirin. İncikleri tencereden alın. Pişirme suyunu süzdürün. İncik ve arpacık soğanlarını, hamura sarın ve bir tepsiye yerleştirin. Üzerlerine bir fırça ile çırpılmış yumurtayı sürün. Tepsiyi fırına sürüp, incikleri üzerleri altın sarısı bir renk alıncaya kadar, yaklaşık 5 dakika 220 derece’de pişirin.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KUZU İNCİK" için 4 yorum

  1. nese tarafından 14 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    kuzunun inciği bilirsiniz çok sinirli olur.osinirler pişince ette sertlik yapmıyo hayret ediyorum.gayet yumuşak oluyor.

  2. suzan7814 tarafından 10 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    süper olacağı kesin ama fazla kulanılan bir malzeme değil.benim çevremde pek yapan yok.merak ediyorum tadını..

  3. edna25 tarafından 10 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    Yine enfes bir yemek.Milföy hamuru ile et birbirine yakışır.

  4. araba yarışı oyunları tarafından 07 Nisan 2012 tarihinde yazılmış 

    her tarifin üstünde fotografının olması güzel

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.