KURU KAYISI MARMELATI

MALZEMELER
Yarım kg. kuru kayısı
1 adet limonun suyu
1 kg toz şeker
Kayısıları akşamdan yıkayıp bol ılık su ile ıslatın. Ertesi gün üzerini örtecek şekilde su ile ateşe koyup, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra kayısıları ezerek elek yada süzgeçten geçirin, çıkan posayla suyu bir tencereye koyun ve üzerine şeker ilave edip orta ateşte kıvam alana kadar pişirin. Kıvama yakın limon suyunu ilave edip 3 taşım daha kaynatın. Kavanoza aktarın ve soğuyana kadar bekleyin soğuduktan sonra kapağını kapatarak muhafaza edin.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KURU KAYISI MARMELATI" için 1 yorum

  1. suzan7814 tarafından 15 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    diğer reçel çeşitlerine güzel bir alternatif olabilir.hiç yapmadım ama yapımı kolaymış.her zaman kayısının kompostosunu yapıyorum bu defa kış için kayısının marmelatını yapacağım inş.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.