Krokanlı Yaş Pasta

MALZEMELER
Krokan için:
1 çay bardağı toz şeker
150 gr.kırık fındık
150 gr.kırık badem
Pandispanya için:
1 paket pandispanya unu
3 adet yumurta
7-8 yemek kaşığı su
1 çay bardağı günlük süt
Krema için:
1 paket vanilinli pasta kreması
1,5 su bardağı soğuk günlük süt
1 adet muz
Şekeri bir kaba alıp eritin. Bal rengi olunca fındık ve bademleri ekleyip hafifçe karıştırıp ocaktan alın ve yağlı kağıt üzerine yayın. Soğuduktan sonra ufalayın. Pandispanya ununu yumurta ve suyla 10 dakika kadar çırpın. 25 cm. çapındak yağlanmış bir kalıba döküp 160°C ön ısıtma yapılmış fırında yarım saat kadar pişirin. .Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesip her iki katı 1 çay bardağı sütle ıslatın. Kremayı 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika kadar çırpın. Pandispanya hamurunun bir katına bir miktar pasta kreması sürüp dilimdiğiniz muzları dizin ve bir miktar krokan serpiştirin. Diğer pandispanyaya katına da bir miktar pasta kreması sürüp diğer katın üzerine kapatın. Üstünü kalan kremayla kaplayın. Kalan krokanları üzerine serpin. Soğuk olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.