KREMALI ROKA ÇORBASI

MALZEMELER

250 gr. roka
1 adet kuru soğan
3-4 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı limon suyu
1 Kutu Krema
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber 
Soğanı doğrayın ve bir tavaya sıvı yağı koyup, soğanı kavurun. Rokaları yıkayın ve suyunu süzüp, ince ince kıyın. Kıyılmış rokaları soğanla birlikte kavurun. Üzerine limon suyu ve tavuk suyunu ilave edin. Çorbanın içine bir kutu krema ekleyerek kaynatın ve blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.