Közlenmiş Patlıcan Salatası

kozlenmis-patlican-salaasiMALZEMELER
4 adet patlıcan
3 diş sarımsak
1 adet limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 dal maydanoz
Tuz
Közlenmiş patlıcan salatası: Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soymadan çatalla birkaç yerinden delin. Patlıcanları yağlı kağıt serili bir tepsiye alarak fırında közleyin. Soğuyan patlıcanların kabuklarını soyup ufak parçalara kesin ve bir kaba alın. üzerine rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ilave edip karıştırın. üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.