KONYA GEVREĞİ

gevrek2

MALZEMELER

1 kg. un

¼ su bardağı toz şeker

1,5-2 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya

300 gr tereyağ

1 adet yumurta

Tereyağı bir tavada eritin. Mayayı ılık suda eritin. Unu derin bir kaba koyun, ortasını açın. Mayayı, tuzu, tereyağı, şekeri ekleyin, karıştırın ve yoğurun. Üzerini bezle örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra elinize ceviz büyüklüğünde hamur alın ve uzun çubuklar haline getirin. 15-20 dakika dinlendirin. Tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin. 180 derecede 35-40 dakika pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.