KOLAY TÜRLÜ

images2.jpg

MALZEMELER

1 kilo patlıcan

Yarım kilo dana kuşbaşı

4-5 adet çarliston biber

4-5 adet patates

2-3 adet domates

1 adet soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı biber salçası

½ çorba kaşığı domates salçası

Tuz

Kuşbaşı eti bir tencerede haşlayın. Patlıcanları yıkayın, alacalı soyun ve tuzlu suda bekletin. Başka bir tencereye zeytinyağı koyun, soğanı küp küp doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Biberleri halka halka doğrayın ve kavurun. Salçaları ilave edin. Patatesleri küp küp doğrayın ve ekleyin. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Patlıcanları ekleyin. Haşlanmış eti katın. Tuzunu ekin. Etin suyunu tencereye dökün ve orta harlı ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yanında pilavla birlikte servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KOLAY TÜRLÜ" için 6 yorum

  1. edna25 tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Adıo gibi kolay bir yemek.Kuşbaşı yerine kemiklide koyabilirsiniz.Onun tadıda başka bir lezzet.Etimiz olmasa bile et bulyonlada güzel bir tat yakalarız.

  2. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    türlüyü severim ama yeşil biber yakışmıyo bence bu tarz yemeklere

  3. trojan tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    trojan

    yeşil bibersiz türlü düşünemiyorum değişik bir yaklaşım :sad: :sad:

  4. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    vala kolayını zorunu her tulusunu severım turlunun hele pazar gunume az kaldısa ondan bundan 1 tane kalır hapsını katar karıstırır yaparım hemen bıber domates patlıcan kabak kerevız ne varda fasulyaohhhhhhh

  5. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    haha evet firuzeyno, biz de tek tük kalan patlıcanı biberi karıştırır kendi çapında bir türlü çıkartırız ortaya 😀

  6. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bu tarifi güveçe koydunmu al sana :mrgreen: güveç tam güveçlik malzemeler ➡

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.