Kokteyl Köfte

MALZEMELER
1 kg.yağsız dana kıyma
3 adet yumurta
1 adet kuru soğan
200 gr. süzme yoğurt
1 bardak galeta unu
5 dilim bayat ekmek
Ayçiçek yağı
Tuz, karabiber
Soğanı ince kıyın ve 2 kaşık yağda pembeleşene kadar kavrun. Bayat ekmek içlerini ufalayın. Kıyma, soğan, ekmek içi, yoğurt, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırıp iyice yoğurun. Buzdolabında 45 dakika bekletin. Dinlenen karışımdan yuvarlak köfteler yapıp galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartıp, sıcak olarak servis yapın. 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.