KOKO LOKUM
27 Temmuz 2009
Kategori: Hamur Tatlıları
MALZEMELER
3 çay bardağı kırık pirinç
4 çay bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1 su bardağı hindistancevizi
Pirinci soğuk suyla ıslatın ve 12 saat bekletin. Süzüp çok az su ilave ederek 15 dakika kadar haşlayın. Pudra şekeri, süt, kuru üzüm ve hindistancevizinin yarısını pirince ekleyin. Sürekli karıştırarak 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Fırın tepsisini yağlı kağıtla döşeyip hazırladığınız hamuru 2 cm, kalınlığında dökün. Donması için en az 6 saat buzdolabında bekletin. Küçük kare parçalar şeklinde kesin. Her parçayı hindistancevizi rendesine bulayın ve servis yapın.
Talebetube tarafından 27 Temmuz 2009 17:01 tarihinde
annem yapardı eskiden bayılırım ben buna
suzan7814 tarafından 06 Mart 2010 19:41 tarihinde
dışarda satılan lokumlara gerçekten de çok benziyor.mutlaka denemk lazım.malzemeler her evde rahatlıkla her an bulunabilecek türden.
nazan tarafından 16 Mart 2010 21:47 tarihinde
malesef evde yapılanla hazırı aynı olmuyor..
nese tarafından 20 Mart 2010 00:29 tarihinde
denemeden bilemessin ablacığım. denedinmi bilmiyorum ama…