Klasik Sufle

MALZEMELER

3 adet yumurta
150 gr. un
150 gr. pudra şekeri
150 gr margarin yada tereyağ
1 limon kabuğu rendesi
Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Sarılarına pudra şekerini  5 dakika süreyle telle yada mikserle çırparak karıştırın. Limon kabuğu rendesi ile oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyerek 5 dakika daha karıştırın, bir kenara ayırın. Yumurta aklarına bir fiske tuz ekleyerek köpük haline gelinceye ve telden akmayacak kıvama gelinceye kadar mikserle yada telle 10-15 dakika çırpın. Yumurta sarılarına un ekleyin, bu karışımı yumurta aklarına ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Bu karışımı içleri yağlanmış sufle kaplarına dökerek orta ısılı fırında 30-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
Tags:
"Klasik Sufle" için 9 yorum

  1. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    suflenin bu kadar kolay yapıldığını bilmezdim.hemen tarifini yazdım ..en kısa zamandada yapacağım inşallah.yazan arkadaşımıza teşekkurler..bol bol kilo alcaz bu gidişle..

  2. nese tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bu tarifi küçük kek kalıplarına koyarakta yapabilirmiyiz?sufle kalıbı olması şartmı.

  3. suzan7814 tarafından 06 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    sufle kabım yok benim.zaten daha önce de yapmadım hiç..yapmayı düşünüyorum ama ancak küçük kaselere koayabilirim olur mu acaba?

  4. nese tarafından 21 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bence ısıya dayanıklı değilse kırılır. 😐

  5. nazan tarafından 07 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    evet ısıya dayanıklı kaplar olmazsa fırındaki sıcaklıkdan dolayı kırılıyor veya çatlıyor.bence böyle tarifler içinde mutfğımızda böyle kaplar bulundurmakda fayda var..

  6. edna25 tarafından 07 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    Çikolatalı çok yapılıyor.Ben onu seviyorum.

  7. nazan tarafından 09 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    ben hazırını çok yedim ama evde hiç yapmadım,deişiklik arayanlar için çok güzel bir tarif,denemekde fayda var.. 😆

  8. suzan7814 tarafından 10 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    margarin yerine tereyağını tercih ediyorum.

  9. depresan tarafından 06 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    suflenin çökmemesi için neler yapabiliriz

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.