Kıymalı Şehriye Çorbası

MALZEMELER
1 su bardağı tel şehriye
100 gr.kavrulmuş kıyma
1 yemek kaşığı salçası
1 çay kaşığı tuz
1 bağ maydanoz
25 gr. tereyağI
1 litre et suyu
1 limonun suyu
Pul biber ve tuz
Tereyağını bir tencerede eritin ve içine kavrulmuş kıyma ile salçayı ekleyin.Karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. Tuz, pul biber ve sıcak et suyunu ekleyip kaynatın. Şehriyeleri kaynayan çorbaya ekleyip, 10 dakika daha kaynatın. İnce kıyılmış maydanozu ve limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Kıymalı Şehriye Çorbası" için 3 yorum

  1. wparaci tarafından 03 Nisan 2012 tarihinde yazılmış 

    ben bu çorbayı çok seviyorum

  2. araba oyunları tarafından 07 Nisan 2012 tarihinde yazılmış 

    güzel tarif ama et suyunu anlamadım yerine knor kullansak oluyor mu

  3. yemek tarifleri tarafından 07 Nisan 2012 tarihinde yazılmış 

    Basit ve güzel anlatılmış tarif. En sevdiğim çorbalardan biri şehriye çorbası ama kıymalı pek tercih etmem 🙂

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.