TAVADA KAYGANA
13 Nisan 2007
Kategori: Hamur İşleri
MALZEMELER
5 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Bir kaba yumurtaları kırın, içine yoğurdu, tuzu ve unu ekleyin. Çatalla iyice çırpın. Tavaya sıvı yağı koyun ve kızdırın. Hazırlanan kayganadan 2-3 kepçe tavaya dökün ve kızartın. Altı kızarınca çevirerek üstünü de kızartın. Tüm hamuru bu şekilde pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
firuzeyno tarafından 15 Aralık 2008 00:47 tarihinde
bu kaygananın ıcıne maya konuyordu unutuldumu acaba ama tum tarıflerde ve benım tarıf defterımde boyle gecer
gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 17:53 tarihinde
bende maya koymam ama adına başka bişey derdik biz unuttum şimdi aklıma gelince yazrım tekrar
edna25 tarafından 22 Aralık 2008 18:54 tarihinde
Çok basitmiş.Yaparım bu tarifi.Sanırım omlete göre daha kalın olacak.Belki domateste küp küp doğrayıp atabilirim.
Evsen tarafından 24 Aralık 2008 01:38 tarihinde
kaşık kayganası tarifi bundan daha yağlı oluyor herhalde.. azar azar döküp yağda kızartmaktansa tavada yapmak nispeten hafif olur