KAKAOLU KEK

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı şeker

3 su bardağı un

3 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Çırpma kabında şekeri ve yumurtaları iyice çırpın. Daha sonra sütü, sıvı yağı, unu, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına dökerek ön ısıtma yapılmış fırına sürün. 170 derecede 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra fırından çıkartarak servis yapın.

 

POĞAÇA

MALZEMELER

2 adet yumurta

250 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Peynir, maydanoz

Tuz

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına alın. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları (birinin sarısını üzeri için ayırın) ekleyin. Tuz ve kabartma tozunu una katın. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde toplar alın, üstünü düzleştirerek ortasına peynir-maydanoz harcından koyun, kapatarak poğaça şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırına verin. 170 derecede pişirin. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.

 

SUSAMLI SİMİT

MALZEMELER

250 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 çorba kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta akı

Susam

Margarini eritin. Soğuyunca yoğurma kabına alın. Sıvı yağı ve sütü ekleyin. Şekeri, mahlep, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde toplar alın, yuvarlayarak simit şekli verin. Önce yumurta akına, sonra da susama batırın ve tepsiye dizin. 170 derecede pişirin. Servis tabağına alarak yanında sıcak çayla birlikte servis yapın.