MİNİ PİZZA

MALZEMELER

4 su bardağı buğday unu
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuzot
250 gr kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
Un, yağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuzot karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin ve ceviz büyüklügünde parçalar koparıp top şekline getirin. Daha sonra bir kaşık yardımıyla ortalarına bastırın ve içine kaşar peyniri ile maydonozu koyun. Kenar kısmımlarına yumurta sarısı sürerek fırınlayın, hafif kızarıp kaşarlar eriyene kadar pişirin.

 

SEBZELİ PİZZA

MALZEMELER

Hamuru için:
125 gr. margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Tuz
Üzeri için:
2 adet sivri biber
2 adet domates
2 arpacık soğan
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Unu eleyin ve ortasını açın. Margarin’i oda sıcaklığında yumuşatıp küçük parçalara bölün. Una yoğurt, margarin, kabartma tozu, yumurta ve bir tutam tuz ilave edip yoğurun. Hamuru nemli bir bezle örterek oda sıcaklığında 15 dakika kadar bekletin. Hamuru 1 parmak kalınlığında ve yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açın ve yağlanmış tepsiye yayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğan ve biberi halka halka doğrayın. Tuz, biber serpip karıştırın. Tüm malzemeyi hamurun üzerine yerleştirin. Önceden 170 derece ön ısıtma yapılmış fırına verip 10 dakika sonra çıkarın. Yarım bardak sütle 1 yumurtayı çırpıp malzemenin üzerine gezdirin ve tekrar fırına verip 15 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

 

MİLFÖY PİZZA

MALZEMELER 

1 paket milföy hamuru
2 adet domates
2 adet biber
20-25 adet zeytin
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
Milföy hamuru aralardaki kağıtlardan ayırarak tezgah üzerine dizin. Milföylerin üzerine doğranmış biber, domates ve kaşar peynirini koyun. İsteğe göre 1-2 adet zeytin yerleştirin. Yumurta sarısını sürün. 20-25 dakika kontrol ederek milföyleri pişirin.

 

Bu tarifi bizimle paylaşan edna25 üyemize teşekkür ederiz.