ZEYTİNLİ EKMEK

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı beyaz un (normal su bardağı)

1,5 çay kaşığı tuz (Ölçeğin küçük tarafı)

1,5 su bardağı un

1,5 çay kaşığı toz maya (Ölçeğin küçük tarafı)

1 su bardağı doğranmış zeytin

Bu tarif 750 gr ekmek içindir.

Önce oda sıcaklığında bulunan suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin, unu koyarken her tarafa yayın. Üzerine tuzu ekleyin, tuzu da her tarafa serperek koyun. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı da homojen bir şekilde serpin. 6. programda 2 no’lu kıtırlık ayarında 750 gr ekmek boyutunda pişirin. İlk sinyal sesiyle birlikte küçük küçük doğranmış zeytinleri ekleyin ve pişmesini bekleyin. Afiyet olsun.

 

TAVADA KAYGANA

MALZEMELER

5 yumurta

2 çorba kaşığı yoğurt

2 su bardağı un

3 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz

Bir kaba yumurtaları kırın, içine yoğurdu, tuzu ve unu ekleyin. Çatalla iyice çırpın. Tavaya sıvı yağı koyun ve kızdırın. Hazırlanan kayganadan 2-3 kepçe tavaya dökün ve kızartın. Altı kızarınca çevirerek üstünü de kızartın. Tüm hamuru bu şekilde pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

 

CEVİZLİ EKMEK

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı beyaz un (normal su bardağı)

1,5 çay kaşığı tuz (Ölçeğin küçük tarafı)

1,5 su bardağı un

1,5 çay kaşığı toz maya

1 su bardağı ceviz içi

(750 gr ekmek için uygundur)

Önce oda sıcaklığında bulunan suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin, unu koyarken her tarafa yayın. Üzerine tuzu ekleyin, tuzu da her tarafa serperek koyun. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı da homojen bir şekilde serpin. 6. programda 2 no’lu kıtırlık ayarında 750 gr ekmek boyutunda pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra duyulan sinyal sesiyle birlikte cevizleri ekleyin. Makinenin kapağını kapatarak pişmesini bekleyin.

Bu tarif için değerli üyemiz trojan’a teşekkürler.