MANTARLI KREP
MALZEMELER Krep için; 3 yumurta ½ litre süt 1 su bardağı......
BATIRIK
MALZEMELER 2,5 su bardağı ince bulgur 3 su bardağı ılık su 1,5 su bardağı......
PATATES PÜRESİ
MALZEMELER 5-6 adet patates 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı......
SOSİSLİ PATATES KÖFTESİ
MALZEMELER 6-7 adet patates 250 gr. kokteyl sosis 3 yumurta 4 çorba kaşığı......
YUMURTA PİYAZI
MALZEMELER 5 yumurta ½ demet maydanoz 7-8 dal taze soğan 2 çorba......
MAYONEZ
MALZEMELER 2 çay bardağı un 5 çay bardağı su 2 yumurta 2 su bardağı......
TARATOR SOS
MALZEMELER 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı bayat ekmek içi ½......
ACILI MERCİMEKLİ KÖFTE
MALZEMELER 2 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 2 adet......
FASÜLYE PİYAZI
MALZEMELER 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet soğan 2 adet domates ½ su......
REÇELLİ KREP
MALZEMELER 3 yumurta ½ litre süt 1 su bardağı un ½ su bardağı......
KOLAY KARIŞIK KUMPİR
MALZEMELER 2-3 adet büyük boy patates 4-5 çorba kaşığı tereyağ 4-5......
ACILI EZME
MALZEMELER 4 adet domates 3 adet sivri biber 2 adet soğan 2 diş sarımsak Yarım......
HAYDARİ
Yoğurtlu tarator olarak da bilinen bu meze balık sofralarının vazgeçilmezidir.......
ŞAKŞUKA
MALZEMELER 4 adet patlıcan 4 adet patates 3 adet sivri biber Kızartmalık yağ Sosu......
PATATES KROKET
MALZEMELER Yarım kilo patates 1 çorba kaşığı nişasta 2 yumurta 1 çay......
MANTAR TARAMA
MALZEMELER 1 paket mantar 1 su bardağı süzme yoğurt 1 çorba kaşığı......
ÇİĞ KÖFTE
Bu tarifi yazan sevgili eşime teşekkür ediyorum. En yakın zamanda tabağımda......
BABAGANUŞ
MALZEMELER 6 adet büyük boy kemer patlıcan 1 çay bardağı zeytin......
AŞURE
MALZEMELER 2 su bardağı yarma (dövme) 1 su bardağı nohut 1 su bardağı......
