SAHANDA BİFTEK
MALZEMELER Yarım kilo biftek 2 adet soğan 1 demet maydanoz 1 çorba......
BAHÇIVAN KÖFTESİ
MALZEMELER 500 gr. kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 3-4 adet patates 2......
YOĞURTLU ŞİŞ KEBAP
MALZEMELER Yarım kilo kuzu kuşbaşı 5-6 adet sivri biber 2 adet domates 1 adet......
HASANPAŞA KÖFTESİ
MALZEMELER 500 gr. kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 adet kuru soğan 3-4 adet patates......
PİRZOLA PANE
MALZEMELER 1 kg. kuzu pirzola 4 yumurta 1/2 su bardağı un 1 su bardağı kaşar......
KAĞIT KEBABI
MALZEMELER ½ kilo kuşbaşı kuzu eti 4 adet sivri soğan 2 adet patates 2......
RULO KÖFTE
MALZEMELER Yarım kilo kıyma 3-4 dilim bayat ekmek içi 5 yumurta 1 soğan ½......
ŞATOBRİYAN
MALZEMELER Yarım kilo kontrfile 5-6 dilim bayat ekmek 1 çorba kaşığı......
TANTUNİ KEBAP
Mersin yöresine ait bu özel lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. MALZEMELER Yarım......
SOSİS SOTE
MALZEMELER 7-8 tane sosis 1 çorba kaşığı sıvı yağ 4-5 tane sivri biber 3......
İÇ PİLAVLI FIRINDA KESTANELİ HİNDİ
Yılbaşında hindi pişirmeyi düşünenlere güzel bir tarif.......
PÜRELİ ET SOTE
MALZEMELER 1 kg. kuzu kuşbaşı 1/2 çay bardağı zeytin yağı ......
HÜNKAR BEĞENDİ
MALZEMELER 1 beğendilik kuzu ( ya da dana eti) 3 çorba kaşığı margarin......
GÜVEÇTE SEBZELİ KÖFTE
MALZEMELER 1 kilo kıyma 2 su bardağı konserve bezelye 3 soğan 3 sivri biber 2......
DANA HAŞLAMA
MALZEMELER Yarım kilo dana kemikli et 1 soğan 1 çorba kaşığı biber......
SULU KÖFTE
MALZEMELER Yarım kilo kıyma 2 soğan Yarım kase ince bulgur 1 çorba kaşığı......
YOĞURTLU BEYTİ
MALZEMELER Köftesi için; Yarım kilo kıyma 2 soğan Yarım demet maydanoz Yarım......
TAVUK SCHNİTZEL
MALZEMELER 3-4 parça tavuk biftek 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı......
ARNAVUT CİĞERİ
MALZEMELER 1 parça karaciğer 2 soğan 1/2 su bardağı un ½......
ETLİ KURU FASULYE
MALZEMELER Yarım kilo kuşbaşı 2 su bardağı kuru fasulye 1 soğan 1 çorba......
UZUN KÖFTE
MALZEMELER Yarım kilo kıyma 1 su bardağı ekmek içi 1 soğan, 1 yumurta Tuz,......
ALİ NAZİK KEBABI
MALZEMELER 5-6 tane patlıcan Yarım kilo süzme yoğurt Yarım kilo kıyma 2......
