HOLLANDA PATATES YAHNİSİ
MALZEMELER 2 kg patates ½ kg kıyma 1 adet soğan 3 adet......
TAVUKLU KÖFTE
MALZEMELER Yarım kilo tavuk kıyması 1 adet soğan 1 su bardağı çekilmiş......
SEBZELİ KUZU HAŞLAMA
MALZEMELER Yarım kilo kuzu kuşbaşı et 8-10 adet arpacık soğanı 4-5......
IZGARA KÖFTE
MALZEMELER Yarım kilo kıyma 2 soğan ½ demet maydanoz 3 çorba kaşığı......
ÇERKEZ TAVUĞU
MALZEMELER Yarım kilo ceviz içi 1 adet tavuk Yarım bayat ekmek 1 çay......
TAS KEBABI
MALZEMELER Yarım kilo kuşbaşı et 2 çay bardağı pirinç 2 adet......
ACEM PİLAVI
MALZEMELER 250 kuzu kuşbaşı 1 su bardağı pirinç ½ adet......
SEBZELİ LİGHT GÜVEÇ
MALZEMELER 300 gr tavuk kuşbaşı 2 adet kabak 2 adet patlıcan 200 gr mantar 2......
FIRINDA SEBZELİ TAVUK
MALZEMELER 1 adet tavuk 1-2 adet patates 1 adet soğan 1-2 adet domates 2-3 adet......
FIRINDA KIZARMIŞ HİNDİ VE KESTANELİ PİLAV
MALZEMELER 1 adet hindi 1 adet kuru soğan 1 adet patates 2 adet havuç Tuz Sosu......
YUFKALI KÖFTE
MALZEMELER Yarım kg kıyma 1 paket köfte harcı 1,5 çay bardağı su 1......
TAVUK DÜRÜM
MALZEMELER 1 adet tavuk biftek 7-8 adet mantar ½ adet soğan ½......
BEŞAMELLİ TAVUK BİFTEK
MALZEMELER 1 kg tavuk biftek Tuz, karabiber 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Beşamel......
KAŞAR PEYNİRLİ BİFTEK
MALZEMELER 1 kg biftek 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı......
KÜRDAN KEBABI
MALZEMELER Yarım kilo kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı ekmek içi 3 çorba......
BEŞAMEL SOSLU BİFTEK
MALZEMELER 1 kg biftek 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı kaşar......
KAŞAR PEYNİRLİ KÖFTE
MALZEMELER Yarım kilo kıyma 2 adet soğan ½ su bardağı ekmek......
İSLİM KEBABI
MALZEMELER Yarım kilo kuzu kuşbaşı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1......
SOSLU BİFTEK
MALZEMELER 1 kg biftek 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı......
SAC KAVURMA
MALZEMELER 1 kg kuzu kuşbaşı 2 adet soğan 5-6 adet çarliston biber 2......
CİĞER KAVURMA
MALZEMELER 2 adet karaciğer 2 adet akciğer 2 adet soğan 2-3 adet sivri biber 2......
TERBİYELİ PAÇA ÇORBASI
MALZEMELER 10 adet koyun yada keçi ayağı 2 yumurta 5-6 dilim bayat ekmek 2-3......
