TAVUKLU ADANA KEBABI
MALZEMELER 1 kg. tavuk döşü 200 gr. kuyruk yağı Tuz, kekik, karabiber,......
SOĞAN KEBABI
MALZEMELER 1,5 kg. küçük soğan 750 gr. çekilmiş......
PATATESLİ HAŞLAMA
MALZEMELER 1 kg. kuşbaşı et 6 adet patates Tuz Su Kuşbaşı etleri düdüklü......
FIRINDA SEBZELİ MİSKET KÖFTE
MALZEMELER Yarım kg. kıyma 4 adet domates 4 adet biber 4 adet patates 1......
AYVALI ET SOTE
MALZEMELER 4 adet ayva 300 gram az yağlı kuşbaşı et 2 adet domates 1......
TAVUKLU SEBZELİ ÇÖP ŞİŞ
MALZEMELER 3 adet tavuk budu (kuşbaşı doğranmış) 2 adet patlıcan 2 adet domates 2......
PATLICAN KEBABI
MALZEMELER 1,5 kg kebablık uzun patlıcan 750 gr. az yağlı iri kıyma 8 adet......
EVDE ADANA KEBABI
MALZEMELER 750 gr. iri çekilmiş orta yağlı kıyma Yarım somun ekmek içi......
KIYMALI TEPSİ KEBABI
MALZEMELER 500 gr. iri çekilmiş az yağlı kıyma 5 adet orta boy domates 1......
EV USULÜ KUZU TANDIR
MALZEMELER 1 adet kuzu but 5 diş sarımsak 2-3 dal defne yaprağı 5-6 adet tane......
DOMATESLİ KEBAP
MALZEMELER Yarım kilo kuzu eti 5 adet domates Tuz Eti robot ile irice kıyın......
AKÇAABAT KÖFTE
MALZEMELER 1 kilo dana kıyma 100 gram kuzu iç yağı 5-6 diş sarımsak 1......
İŞKEMBE DOLMASI
MALZEMELER 2 adet koyun işkembesi 5 su bardağı pirinç 1 adet koyun......
BAYAT EKMEK KÖFTESİ
MALZEMELER 5-6 dilim bayat ekmek (Pide veya somun ekmek) 1-2 adet domates 1 adet......
EKŞİLİ KÖFTE
MALZEMELER Haşlamalık kemikli et Köftelik simit İrmik Nohut Salça Nane Un Limon......
KESTANELİ HİNDİ
MALZEMELER 1 adet hindi 250 gr kestane 3 adet patates 3 çorba kaşığı......
ANTRİKOT IZGARA
MALZEMELER 500 gram antrikot 1 adet limon 1 kaşık sıvı yağ Tuz ve karabiber Antrikotları......
SEBZELİ BILDIRCIN
MALZEMELER 5 adet bıldırcın 2-3 adet patates 2-3 adet domates 2 kaşık tereyağı Tuz......
KURBAN KAVURMASI
MALZEMELER 500 gram kurban eti 100 gram kuyruk yağı Tuz ve karabiber Etleri......
KİMYONLU ET
MALZEMELER 1 kg koyun eti 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba......
ETLİ SEBZELİ GÜVEÇ
MALZEMELER 750 gr. kuşbaşı et ½ çay bardağı sıvı......
GELİN KÖFTESİ
MALZEMELER 500 gram kıyma 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı karbonat 1 fiske tuz 1......
